茼蒿八百克、虾仁一百克、鸡蛋四个,大葱二百克、生姜三十克。调料:花生油五十克、胡椒粉三克,耗油三克、五香粉三克、鸡精三克、南德三克。
先将茼蒿洗净焯水两分钟,挤干水切末,虾仁、葱姜切末,锅中放油把鸡蛋炒熟剁碎,放葱姜把虾仁炒香加入茼蒿鸡蛋及各种调料拌均匀,买两元饺子皮包好,开水下锅煮熟即可。
茼蒿八百克、虾仁一百克、鸡蛋四个,大葱二百克、生姜三十克。调料:花生油五十克、胡椒粉三克,耗油三克、五香粉三克、鸡精三克、南德三克。
先将茼蒿洗净焯水两分钟,挤干水切末,虾仁、葱姜切末,锅中放油把鸡蛋炒熟剁碎,放葱姜把虾仁炒香加入茼蒿鸡蛋及各种调料拌均匀,买两元饺子皮包好,开水下锅煮熟即可。