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麻油姜汁麦芽糖做法(不放麦芽糖的姜糖做法)

麻油姜汁麦芽糖做法(不放麦芽糖的姜糖做法)

更新时间:2024-03-12 07:35:35

麻油姜汁麦芽糖做法

1,准备材料:姜一斤,红枣半斤,红糖200克,麦芽糖一斤,花生300克,芝麻油100克,白芝麻

2,先放芝麻油,等油热了放姜下去炒一下下,放红枣拌匀,放红糖,等红糖溶化了放麦芽糖。接下来就是熬到很干很干放花生拌匀就可出锅了。放模具具上抹平,然后在上面抹一层白芝麻,大功告成了。

麻油姜汁麦芽糖是一道美味的食品,下面是制作方法:

材料:

- 麦芽糖:适量

- 麻油:适量

- 姜汁:适量

步骤:

1. 准备一个非粘锅,将锅加热至中小火。

2. 将适量的麦芽糖放入锅中,用木铲或铁铲慢慢搅拌,让糖完全融化。

3. 等到糖溶化成浓稠状时,加入适量的麻油,继续搅拌均匀。

4. 然后加入适量的姜汁,继续搅拌。

5. 搅拌至麦芽糖的颜色变为金黄色,呈现出香气时,即可熄火。

6. 将煮好的麻油姜汁麦芽糖倒入模具中,静置片刻,待其凝固。

7. 可根据个人喜好,将凝固的麻油姜汁麦芽糖切成块或条状,食用即可。

这样制作出的麻油姜汁麦芽糖,口感酥脆,带有一丝丝辣味,混合着姜汁的香气和麻油的浓郁,无论作为休闲零食还是作为甜点,都是非常美味的选择。享受你的美食时刻!

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