米花膨化机的工作原理主要利用高温将米粒内部的水分加热蒸发，形成水蒸气。当水蒸气压力超过外界大气压时，米粒的外层会突然破裂，水蒸气迅速膨胀，使米粒变蓬松。在这个过程中，淀粉会吸湿膨胀并形成凝胶状的结构，使爆米花形成均匀、蓬松的外观。
具体来说，米花膨化机主要包括膨化室、加热系统、压力控制系统和转动系统等组成部分。将米粒投入膨化室后，通过加热系统对米粒进行高温加热，使米粒中的水分蒸发。接着，在压力控制下，米粒被挤压成特定的形状。同时，通过转动系统不断搅拌，使加工出的米花均匀受热，达到膨化效果。
在膨化过程中，还需要注意温度和压力的控制，以避免米粒烧焦、过度膨胀或其他不良情况的发生。因此，膨化机通常配备有温度和压力控制系统，以确保生产出高品质的爆米花。
总之，米花膨化机利用高温将米粒内部的水分加热蒸发，形成水蒸气并在压力下膨胀，同时淀粉吸湿膨胀形成凝胶状结构，从而制造出具有蓬松外观的爆米花。
米花膨化机是通过将米粒在高温高压下突然放松，使水分蒸发迅速，内部气体膨胀形成膨松结构，从而产生膨化效果的设备。
其工作原理是将米粒置于密闭容器中，利用加热系统提高容器内部温度和压力，然后突然打开容器，使米粒内部的水分快速蒸发，气体膨胀，产生膨松效果。米花膨化机通过控制温度、时间和压力，可以实现不同口感的米花膨化效果。
