荞麦酥膨化机利用高温高压的原理，将荞麦酥料放入密闭的容器中，加热膨胀，使其体积膨胀增大，从而形成膨化的荞麦酥。
该机器通过控制温度和压力的变化，可实现不同口感和形态的荞麦酥。
其原理是利用荞麦酥内部的水分加热蒸发，产生大量气体，压力增大，使荞麦酥膨胀。同时，荞麦酥中的淀粉和蛋白质发生物理和化学作用，形成膨化后的特殊口感和香味。
荞麦酥膨化机是一种将荞麦粉料进行膨化的设备。它的工作原理是将荞麦粉料加入到膨化机内，在高温、高压、高速的条件下，使粉料受到强烈的热能和机械作用，从而使其内部的水分汽化膨胀，同时与空气混合，形成一定体积的膨化荞麦酥。
整个过程需要控制好温度、压力、时间等因素，以达到膨化效果最佳的状态。
