莲花白是包菜的一种，莲花白的个头相对来说更大，味道偏甜一些。普通包菜个头比较小，口感没有莲花白好吃，主要是用来做炒饼、炒面。莲花白营养价值十分高，这种食物有一定的消炎杀菌的作用，同时还可以起到一个抗衰老的效果。
包菜可以有效预防细胞的老化，并且延缓细胞的老化速度，起到一个抗衰老的作用。
莲花白个头比较大，味道偏甜，炒五花肉最好吃；；；包包菜就是小一点的那种，味道没有莲花白好吃，主要用于炒面，吵饼；不是我胡说哦，，在川渝地方最能体现出来。
都吃莲花白炒肉，不会吃包包菜炒肉。其实他们一样~~~只不过慢慢的分叉了，，，就想橘子有多种橘子一样
