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晒伏姜怎么做(晒姜的正确做法大全)

晒伏姜怎么做(晒姜的正确做法大全)

更新时间:2024-03-13 19:17:30

晒伏姜怎么做

1老姜洗净,晾干水分(全程无水无油)

2切成薄片、细丝、碎末

3无水无油的器皿中,放入老红糖

4一层姜末一层老红糖(比例为1:1)

5老姜不用去皮,最好用老红糖

6姜末和老红糖交替码放

7最后用老红糖封口

8盖上纱布

晒伏姜作法如下

用料:姜仔适量、红糖适量。

1嫩姜洗净晾干。2晾干的嫩姜切片或丝或末。3、玻璃瓶洗净,煮开消毒,晾干。4、干燥的玻璃瓶底铺一层红糖粉,加上一层嫩姜。5、一层糖一层姜,最后一层糖。6、放到太阳下晒。7、完全靠嫩姜汁融化红糖,吃的时候热水冲开即可。

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