血统越纯的比特犬在没有经过专门训练的情况下是不咬人的，不纯的或者是杂交的比特犬是咬人的。
因为比特犬这个品种的诞生就是专门为了与犬的打斗而培育的，在培育、繁殖过程中，凡是有咬人倾向的，即刻被射杀，所以，定型后的纯种比特犬是不咬人的，除非专门训练它攻击人。
它咬起人来跟咬着其他动物是没有区别的，如果你看过比特犬的打斗，肯定能理解我说这句话的意思的。
因此，比特犬不能作为军警犬来使用，因为军警犬听到咬或吠的指令后，会立即撕咬或吠叫，听到停止的命令后，会立即停止撕咬或吠叫，但是，比特犬做不到这一点，即使是把人或动物捕获后，仍会拚死撕咬而不听从停止的命令。
