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烤箱炒面桃酥简单做法(不加糖桃酥的家常做法烤箱版)

烤箱炒面桃酥简单做法(不加糖桃酥的家常做法烤箱版)

更新时间:2024-04-19 16:13:18

烤箱炒面桃酥简单做法

准备食材:

低筋面粉300克、玉米油100克、猪油40克、鸡蛋1个、白糖80克、小苏打1克、泡打粉1.5克、蛋液少许、黑芝麻5克

做法步骤:

1.在盆中倒入准备好的玉米油、猪油和白糖,用打蛋器搅拌均匀至白糖融化。

2.然后将低筋面粉、小苏打和泡打粉混合均匀,过筛后倒入盆中。

3.用筷子搅拌成颗粒状,再加入三分之二左右的鸡蛋液,揉成光滑的面团。

4. 将大面团分成每个约29克一个的小面团,并将面团揉圆按扁,放在烤盘上。

5. 将剩余的蛋液刷在面团上,撒些黑芝麻。

6. 烤箱预热上火180℃,下火175℃,预热完成后将烤盘放入烤箱,烤制18分钟,看到桃酥的表面呈金黄色即可。

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