主料:
鲤鱼1条、豆腐1块
辅料:
盐适量、白糖适量、甜辣酱适量、生抽适量、蚝油适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、八角适量
做法与步骤:
1. 准备好所有食材。
2. 鲤鱼清洗干净打花刀。
3. 起锅烧油下入调料炒香。
4. 放适量甜辣酱炒出红油。
5. 放鱼,加盐,鸡精,白糖,料酒,生抽。
6. 加水煮开加豆腐。
7. 盖上盖子小火炖20分钟。
8. 放香菜完成
主料:
鲤鱼1条、豆腐1块
辅料:
盐适量、白糖适量、甜辣酱适量、生抽适量、蚝油适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、八角适量
做法与步骤:
1. 准备好所有食材。
2. 鲤鱼清洗干净打花刀。
3. 起锅烧油下入调料炒香。
4. 放适量甜辣酱炒出红油。
5. 放鱼,加盐,鸡精,白糖,料酒,生抽。
6. 加水煮开加豆腐。
7. 盖上盖子小火炖20分钟。
8. 放香菜完成