蛋糕上的巧克力碎怎么弄得（烤蛋糕上的巧克力碎怎么弄上去的）

蛋糕上的巧克力碎使用巧克力做的，自己做的话可以先将巧克力加黄油加热融化，然后放到模块里面，放冰箱3个小时左右，取出后，用刀切碎即可。

把巧克力块儿用机器打碎，也可以用刀人工切碎。市面上也有销售已经处理好的巧克力碎，直接拿来撒在蛋糕上就可以了。