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面粉沙沙的还是绵绵的好(面粉是沙沙的好还是黏黏的好)

面粉沙沙的还是绵绵的好(面粉是沙沙的好还是黏黏的好)

更新时间:2024-03-12 02:07:04

面粉沙沙的还是绵绵的好

沙沙的好

面粉看上去像细沙一样,用手触摸会有颗粒感,所以被称作沙子面或砂子面。

由于沙子面在加工过程中磨的次数少,最大程度减少了加工过程中营养成分的损失。

沙子面可用来蒸馒头,烧卖和包子,尤其适合制作高档面食,例如面包等。

由于沙子面粉劲道有劲,做出来的面试色泽好,口感佳。

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