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正宗芝士棒秘方怎么做(拉丝芝士棒怎么做最简单的)

正宗芝士棒秘方怎么做(拉丝芝士棒怎么做最简单的)

更新时间:2024-03-12 14:22:52

正宗芝士棒秘方怎么做

用料

麻薯预拌粉100克,牛奶20克,水65克,全蛋液10克,日清色拉油27克,芝士片1片,芝士粉10克

除芝士片和芝士粉以外的其他材料加入盆中,用电动打蛋器(刮刀也行)搅拌均匀,最后加芝士片(切的越碎越好)芝士粉用刮刀搅拌均匀

挤在烤盘上

170度烤18分钟左右,不要纠结时间,关键烤上色,烤至金黄就好。

制作方法如下:

步骤:

1. 将奶油奶酪和细砂糖放入一个大碗中,用电动搅拌器搅拌均匀。

2. 逐个加入鸡蛋,搅拌至完全结合。

3. 加入淡奶油、面粉和香草精,继续搅拌均匀。

4. 将混合物倒入模具中,用刮刀将表面整平。

5. 预热烤箱至180°C,然后将模具放入烤箱中烘烤约30-35分钟,或直到表面呈金黄色。

6. 取出烤好的芝士棒,待其完全冷却后,放入冰箱冷藏至少2小时。

7. 冷藏后取出芝士棒,切成小块即可享用。

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