材料：
1. 椰子 1 个
2. 牛奶 250g
3. 糖适量（可根据个人口味添加）
步骤：
1. 首先将椰子撬开，倒出椰子水。然后挖出椰肉。
2. 将椰子肉、椰子水、牛奶和适量糖放入料理机中。
3. 启动料理机，将食材搅拌均匀。
4. 把搅拌好的椰子牛奶倒入杯子或容器中，即可享用。
小贴士：
1. 挖椰肉时，可以使用砸的方法，这样最简单也最方便。
2. 可以根据个人口味选择加糖或蜂蜜等调味。
3. 挖出的椰肉可以适量添加回椰子牛奶中，增加口感和营养。
此外，还有其他一些椰子牛奶的烹饪方法和变种，例如椰子牛奶冻、椰子奶昔等，可以根据个人喜好进行尝试。
敲开椰壳，用小刀小心取出椰子肉。直接敲开取椰子肉有点费力，取出椰子肉：锅加水烧开，放入椰子青蒸20分钟；加入鲜牛奶即可。
