虾头煮粥（虾头熬粥的正确方法）

1. 虾头用盐和料酒腌制一小时。

2. 大米淘洗好，放少许玉米油和清水浸泡一小时。

3. 锅预热，放油和姜片。

4. 倒入虾头翻炒二分钟。

5. 然后盛出来。

6. 开始煮粥，中火烧开改小火，煮五分钟

7. 放入虾头，继续煮二十五分钟。

8. 关火。

9. 搅拌一下。放半小时再食用。