烤箱烤的地瓜不流油（烤箱烤地瓜流油有什么解决办法）

烤箱烤地瓜时，可以先将地瓜表面刷上少量橄榄油或植物油，再将地瓜放入烤箱中烤制。这样可以让地瓜表面变得香脆，同时也不会让地瓜流出过多的油脂。此外，选择新鲜的地瓜，尽量不要选择过于油腻的地瓜，也可以减少地瓜流油的情况。

烤箱里烤地瓜因为时间比较短，里面的糖分还没有糖花，再说地瓜有一层厚厚的皮，等于保护层，裹着里面的物质， 糖分就不容易流出。