第1步、西生菜一个。
第2步、把叶子掰开，清洗干净。
第3步、撕成小块，沥干水分。也可以用刀切成丝。
第4步、锅里烧点清水煮2个鸡蛋，水开后煮5分钟，关火不要马上拿出来，再焖3分钟即可。
食材：生菜350克、番茄25克、洋葱2 0克、 玉米笋20克、口磨25克、青红椒20克、香菜5克、 樱桃萝卜5克、精盐3克、白胡椒粉2克、沙拉油25克、醋25克。
做法
1.将生菜掰成不规则片状，黄瓜切成椭圆形片，番茄切成角、洋葱切成圈，工米笋切段， 口蘑切片，青红椒去籽切成圈，
2.然后拼摆在透明的玻璃盛皿内。
3.把沙拉油和醋混合，倒入盛皿内，再放精盐、白胡椒粉调匀，制成油醋汁。
4.食用时，将 油醋汁摇匀、浇在时菜沙拉上即可。
