羊肝怎么煮做好吃又简单（羊肝怎么煮好吃又简单的做法）

煮羊肝的做法

主料：羊肝400g

辅料：盐适量，酱油适量，葱花适量，香菜适量

步骤

1.羊肝清洗干净，放在水中浸泡五分钟。

2.锅中加水，放入羊肝。

3.煮开后撇去浮沫。

4.煮15分钟，用筷子扎一下，没有血津就是熟了。

5.捞出晾凉。

6.切成薄片，浇上酱油，撒上盐、葱花和香菜就可以吃了。

材料：羊肝100克、草菇20克、枸杞5克、胡萝卜5克、香葱2棵、生姜1小块、高汤15大匙、料酒1大匙、胡椒粉小匙、精盐小匙。