何为碳水食物（十大不含碳水的主食）

答：碳水化合物是指由碳（C），氢（H），氧（O）三种元素组成的化合物，通式为C（×）（H2O）y，一般指单糖（葡萄糖，果糖），双糖（蔗糖）和多糖（淀粉，纤维素）等。