1.鸭肉洗净
2.木耳泡发待用
3.肉料理机搅碎成泥
4.鸡蛋一个，胡萝卜用开水煮一小会，木耳蘑菇大白菜洗好，待用
5.蘑菇，大白菜，黑木耳搅碎
6.芹菜、葱、胡萝卜等切碎，全部加在一起
7.加盐适量，香油少许，鸡蛋搅拌均匀
8.饺子皮，盘子准备好待用
9.可以做成任何你想得到的形状
10.煮好了，开吃
主料:
小麦面粉，400克
猪肉(肥瘦)，400克
鸭肉，200克
调料:
植物油，20克
盐，5克
做法
1.锅中倒入适量的水烧热,放入准备好的鸭肉,烫发熟捞出,晾凉.
2.把烫发熟的鸭肉切成小块猪肉洗净剁成肉馅.
3.鸭肉,肉馅和所有调味料(植物油、盐)混合在一起,搅拌均匀,做成鸭肉馅.
4.面皮中包入适量物鸭肉馅料,对摺成半月,捏成饺子.
5.把包好的饺子放在抹过油的蒸笼中,用大火蒸熟,就可以取出食用了.
