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本地黄瓜怎么炒才好吃(土黄瓜怎样炒最好吃家常)

本地黄瓜怎么炒才好吃(土黄瓜怎样炒最好吃家常)

更新时间:2024-04-02 01:30:05

本地黄瓜怎么炒才好吃

一、黄瓜炒鸡蛋

黄瓜炒鸡蛋以黄瓜、鸡蛋叶为原料,以枸杞等辅料制作而成。

制作步骤:

1、黄瓜洗净去皮切片,鸡蛋打散加入盐,葱切末

2、用盐将黄瓜腌制5分钟

3、起锅热油,爆香葱末,倒入打好的鸡蛋煎熟

4、鸡蛋煎成型后用锅铲划成小块盛出

5、锅中加一点油,放入黄瓜片翻炒

6、加入炒好的鸡蛋继续翻炒

7、最后加入枸杞即可起锅

黄瓜炒鸡蛋这道菜,制作简单,上手快,营养丰富,是日常很好的菜品。

黄瓜具有很高的营养素,它可以生吃,也可以炒菜吃,夲地黄瓜要想炒的好吃,首先将洗净的黄瓜切成片或黄瓜丁,用少许的精盐拌匀,盐至10分钟后。将盐水挤掉,下油锅炒后快速起锅,这样炒出的黄瓜脆而香而好吃的。

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