鱿鱼虾仁家常做法（鱿鱼炒虾仁的做法最正宗的做法）

主料；鱿鱼100克，虾仁5个，火麻仁15克

辅料；洋葱适量，青蒜适量，姜末适量，蒜末适量

调料；料酒适量，蒸鱼豉油适量，蚝油适量，白糖适量

干虾仁洗净用水泡发切成小段；鱿鱼泡发用水焯一下

锅中放油，油热后下姜末爆香，之后下虾仁煸炒，再下鱿鱼炒匀，放料酒去腥，再下蒸鱼豉油、蚝油等调味，可放少许白糖提鲜，最后再放洋葱丝翻炒几下，放青蒜关火。

食材成熟入味出锅装盘撒火麻仁增香。