茶树菇为什么要泡12小时（干茶树菇怎么泡发才正确）

茶树菇不需要泡12小时，泡半个小时比较好。

干的茶树菇在制作之前都需要先浸泡，如果使用的是热水浸泡，泡的时间相对较短，通常泡15分钟左右即可，但如果使用的是凉水浸泡，泡的时间相对来说较长，一般需要泡30分钟左右，甚至更长时间，才可以进行制作。在泡茶树菇时，要尽量避免泡的时间过长，以免影响到茶树菇的口感。