主料
鹌鹑500g
调料
食盐适量
猪大排适量
玉竹适量
海底椰适量
花生(炒)适量
长思水晶蜜枣适量
莲子适量
鹌鹑滋补汤的做法
回家清洗干净,去头颈去爪配合着在药店抓的清补汤料来炖。
健脾润肺其中包括:淮山,玉竹,海底椰,无花果,蜜枣,开边红边莲子,茨实,看分量搭配哈。(有虫草花的话可以再放虫草花跟百合刚好家里没有了就不放)
3.加了几块排骨一起放入炖盅(这样炖出来的汤更加鲜甜哦),放适量的水,盖好盖子,就可以炖了,
炖鹌鹑汤用青水炖汤营养价值更补气血,鹌鹑去掉内脏后艺变的很小,而且鹌鹑的价格也不贵,可以可买几只,做青炖鹌鹑汤比较补气血。