云吞面怎么煮不会烂（云吞面怎么做才不会容易烂）

热水下锅：在煮云吞的时候应该要热水下锅，如果是在冷水的时候就把云吞放进去了，就很容易让云吞粘在一起，还会出现夹生的情况。

加一些盐：在煮云吞的时候可以往水中加一些盐，加盐可以增加摩擦力，防止云吞之间互相粘连，也可以使云吞变得更加劲道、弹牙。

1、要想云吞煮不容易烂,可以在煮的时候用热水下锅,这样可以缩短煮制时间,防止时间过长而将皮煮烂;

2、另外在煮的时候还可以往里面加一些盐,这样可以让面皮更有韧性,也能让它在煮的时候不容易破皮。