盐焗粉鸡的做法全过程（用盐焗粉做盐焗鸡的正宗做法）

首先，将鸡洗净切块，用焙盐和五香粉腌制半小时；

然后将鸡块放在锅中加水煮沸，撇去浮沫，加入姜片、葱段、料酒、老抽、生抽，炖煮50分钟至熟软；

接着，取出鸡块，放置烤盘上，表面刷上适量麻油，撒上盐焗粉，放入预热好的200℃烤箱烤10分钟即可。整个过程需注意火候、时间和配料的搭配。