黄豆怎样吃营养价值最高（黄豆怎么吃最有营养价值）

炖猪蹄，

由于黄豆主含蛋白质，只吃黄豆的话营养太单一，如果和营养富含高指房的猪脚，共同食用，在两者的共同作用下，黄豆的营养价值会达到极点。

把黄豆用豆浆机打碎后直接喝那样营养价值最高。因为这个样操作出来的黄豆属于原汁原味的东西，营养价值保存较为完整。