食材：菜花半颗
辅料：
细绿辣椒适量
红美人椒适量
葱花适量
蒜末适量
配料：盐适量
蒸鱼豉油一勺
鸡精适量
做法：
1.准备好所有食材，先将菜花切小块焯水，捞出备用。
2.辣椒都切成小圈，葱，蒜切末备用。
3.起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时，放葱，蒜，辣椒爆锅，出香味放菜花。
4.放盐，放蒸鱼豉油，鸡精调味，炒匀关火，盛出开始享用。
用料：菜花一颗、海米一把、葱适量、姜适量、糖少许、盐适量、生抽少许
步骤：
1.菜花洗净，备用
2.起锅，水烧热，焯水捞出，焯的时候加少许盐，可以保持菜花的颜色
3.准备葱
4.准备姜丝
5.起锅，油烧热，加入葱姜翻炒
6.加入已经洗净泡好的海米，翻炒出香味
7.倒入菜花
8.继续翻炒，加入少许糖提味，少许生抽调色，加入少许水，大火翻炒，最后炒至水干，加入少许盐出锅
9.出锅啦
