用中火加热平底锅，然后放入披萨，此方法更适合加热薄皮的披萨。如果大家没有平底锅，也可以改用煎锅。
我们把披萨放入煎锅，然后盖上盖子，盖盖子的作用是融化奶酪，使奶酪透过披萨饼，形成我们平常购买时的形状，也能使底部变得酥脆。
我们的加热直到奶酪开始起泡才停止，不要直接打开锅盖，大约过五分钟之后，打开盖子，查看披萨是否热透。
如果奶酪开始融化，披萨饼的底部变脆，则可以将其从锅中取出。
将冷冻披萨取出来之后，把平底锅放到火上加热，在里面用黄油轻轻的薄擦一层后，把整个冷冻披萨放上去，将披萨底加热熟后，就可以稍微喷点水，然后在平底锅上加盖五分钟左右，就能将冷冻披萨加热熟透
