将糯米浸泡在水中，至少 2 小时。
猪肉洗净切成小块，加入调料腌制 30 分钟左右（可加入料酒、生抽、盐、胡椒等调料）。
笋、香菇等配料清洗干净，切成小块备用。
将粽叶放入锅中，加热几分钟，使其变软。
取出粽叶，在上面放一些糯米，然后加入猪肉和配料。
再铺上一层糯米，然后用粽叶包紧。
把粽子放入大蒸锅，用高火蒸煮约 2-3 小时即可。
1、先将糯米倒入清水中浸泡清洗干净。
2、将粽叶尖用剪刀剪掉。
3、将粽叶卷成一个圆状，放入糯米和红枣，将粽叶顶部卷下来完全包好糯米。
4、用线围着粽子缠几圈系好，粽子就包好了。
