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冻帝王蟹需不需要解冻(冻帝王蟹需不需要解冻视频)

冻帝王蟹需不需要解冻(冻帝王蟹需不需要解冻视频)

更新时间:2024-03-11 09:30:43

冻帝王蟹需不需要解冻

首先要解冻

1:、自然解冻

将帝王蟹(不拆外包装)放于室温下自然解冻,等解冻到约八分的程度,口感是最佳的!如果已经拆了外包装,可以利用保鲜膜或者厨房纸包住帝王蟹,这是为了防止蟹水分蒸发而失去鲜味。

2:、温水解冻

将帝王蟹放入温水中,水位须盖过蟹的全身,静置30分钟左右即可解冻完成(水温不要太高,比冷水稍高一点点即可,也可使用冷水,只是时间相对会长一些)。

吃法

1、温水解冻

将帝王蟹放入温水中,水位须盖过蟹的全身,静置30分钟左右即可解冻完成(水温不要太高,比冷水稍高一点点即可,也可使用冷水,只是时间相对会长一些)。

1:清蒸帝王蟹。

2:用葱姜蒜爆锅后,用干锅底料,加洋葱,青椒煸炒。炒出香味后加入帝王蟹。翻炒5-8分钟就可以。

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