乳制品龙头股上市公司有：伊利，蒙牛，皇氏集团，鹏都农牧，贝因美
伊利股份600887：龙头。中国规模最大、产品线最全的乳业领军者，也是唯一一家同时符合奥运及世博标准、先后为奧运会及世博会提供乳制品的中国企业；旗下拥有雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、无菌奶、酸奶等1000多个产品品种。
乳业板块上市公司龙头有：
1、光明乳业：乳业龙头。
2021年第二季度公司实现营业总收入72.78亿元，同比增长3.69%；实现扣非净利润1.27亿元，同比增长-44.98%；光明乳业毛利润为18.57亿，毛利率25.83%。
上海光明乳业股份有限公司是一家主要从事乳制品的开发、生产和销售，奶牛和公牛的饲养、培育，物流配送等.公司拥有世界一流的乳品研发中心、乳品加工设备以及先进的乳品加工工艺，形成了消毒奶、保鲜奶、酸奶、超高温灭菌奶、奶粉等系列产品.是国内规模最大的三家乳制品生产、销售企业之一。
2、妙可蓝多：乳业龙头。
2021年第二季度公司实现总营收11.16亿，同比增长62.21%；毛利润为4.479亿，毛利率40.57%。
广泽乳业住所地为长春市高新开发区长德路2333号，法定代表人，郭永来，注册资本，30，000万元，其经营范围为，乳制品、饮料、冷冻饮品、预包装食品(含冷藏冷冻食品)的生产、加工并销售产品；奶牛饲养；利用自有资金对外投资、咨询服务；进出口贸易。
3、伊利股份：乳业龙头。
2021年第二季度，公司实现总营收291.4亿，同比增长8.43%，净利润为24.91亿，毛利润为105.8亿。
中国规模最大、产品线最全的乳业龙头,婴幼儿配方乳粉中以金领冠睿为新品代表。
4、西部牧业：乳业龙头。
公司2021年第二季度实现总营收2.8亿，同比增长39.97%；净利润为1063万，同比增长64.99%。
公司下属西牧乳业、花园乳业均拥有婴幼儿配方乳粉生产资质。
乳业概念股其他的还有：一鸣食品、益生股份、新华百货、承德露露、洽洽食品、ST麦趣、均瑶健康、ST科迪、金发拉比、三元股份等。
