羊肉白萝卜怎样炖好吃（熟羊肉白萝卜怎么炖最好吃）

1、羊肉一定要焯水去羊膻味。

2、炖羊肉白萝卜汤，不需要放太多佐料和调料，只要放入四味佐料（大葱段、姜片、山楂干片，陈皮，去羊膻味）。两味酱料（料酒、盐）。加入鲫鱼汤提鲜。

3、如家里有料包袋的，鲫鱼煎好后可装入料包袋系紧袋口，直接放到羊肉白萝卜汤锅里一起煲。

4、出锅后可加入香菜提香，调一碗喜欢的蘸酱吃。

只加入葱段、姜片和食盐和白水直接炖就非常好吃，不需要加什么炖肉料包了，这样保留了羊肉的鲜美，更加原生态，最好吃。