北极甜虾好吃。北极甜虾又称北极虾。生的北极甜虾是日本寿司的上乘用料,透红的外壳上点缀着两颗黑黑的眼珠,格外诱人。北极虾7月份的时候应该是最佳的时候,这个时候产籽,籽在头部,有点像膏,营养成分也是这个时候最佳,很鲜美。
而青虾产于近海。