地瓜挂浆怎么做（地瓜挂浆最简单正宗做法）

主料：

地瓜一个

辅料：

盐适量

油适量

做法：

1. 地瓜去皮，切薄一点的小块。

2. 下油锅炸至金黄色。

3. 炸过后装盘备用。

4. 锅内放少许油，加入2勺白糖。

5. 油和糖熬至变色，由大泡变小泡，即可。

6. 迅速放入炸好的地瓜块，快速搅拌。

7. 将糖浆均匀裹在地瓜块上即可装盘