樱桃用盐水泡10-15分钟，可以防止虫害和消毒，泡开裂后，还可以继续食用。
因为盐水可以杀死樱桃上的细菌和病毒，同时也可以防止蛀虫和飞虫对樱桃的侵害，而樱桃因为含有大量的水分和糖分，皮薄易破，但这并不会影响樱桃的口感和食用效果。
另外，樱桃经过盐水处理后，放入冰箱冷藏，更能保持新鲜口感，延长樱桃的保存时间。
通常情况下，用盐水泡樱桃的时间不需要太长，5-10分钟就可以了。在清洗樱桃之前，可以先用刀切开樱桃的裂缝部分，将裂开的果肉去掉，以免食用时口感不佳，同时也可以减少可能残留在果肉中的农药或细菌。
如果只是轻微的裂缝，可以将樱桃用盐水泡一下，但如果樱桃裂开较严重，建议不要食用。
