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白萝卜能与冬瓜一起炖新鲜排骨吗(排骨白萝卜冬瓜可以一起炖汤吗)

白萝卜能与冬瓜一起炖新鲜排骨吗(排骨白萝卜冬瓜可以一起炖汤吗)

更新时间:2024-03-11 20:39:43

白萝卜能与冬瓜一起炖新鲜排骨吗

可以

首先排骨头先用开水灼走血污,并在水龙头用长流水冲洗干净(此步一定要做,不然汤不清澈颜色不浓) 

再把洗干净的排骨放进砂煲里,一次性加上足够的水,放入生姜,葱结,大火烧开转中火熬至1个半小时,然后再把剩下的冬瓜、白萝卜一同放进煲里,继续以大火烧开转中火熬1个小时,关火加盐,滴上几滴清油,洒上几朵葱花,就有一碗汤清味浓的下火汤享用了

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