虽然螃蟹武装的齐全，可我们都知道隐藏在外壳下的全是白生生，略微带着红的整块蟹肉，既没有骨头，也没有内脏来扰乱食欲，不同于其他的水生产品，鱼包裹着一肚子内脏，黑黑的虾线扰人胃口，连花甲都会担心吃到石头，但对于螃蟹，这些问题都不存在。
综上所述，螃蟹单单清蒸就让人念念不忘，更别提后续发展出来的蟹酿橙、蟹黄汤包、醉蟹……
最重要的一点，吃蟹往往不是一个人的活动，从古至今人们都以品蟹赏菊为题，邀请亲友一同共度美好佳节。一只螃蟹，背后却是人们几千年传承而来的情结。悄悄说一句，想想五仁月饼，为什么你不吃螃蟹呢
因为螃蟹好吃，而且还有蟹黄而且蟹黄的营养价值高
