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山西绛县特色小吃介绍(山西绛县美食十大名小吃)

山西绛县特色小吃介绍(山西绛县美食十大名小吃)

更新时间:2024-04-10 11:59:21

山西绛县特色小吃介绍


1、餳稼:有外边焦黄、里边松软、愈嚼愈香、十分可口的特点。寓意圆圆满满、一 帆风顺。

2、石子饼:有甜咸两种,咸的油酥咸香、脆利爽口;甜的甜而不腻、味道醇厚。

3、回民扯面:牛肉扯面汤味鲜可口、柔软劲道,再配以带有浓浓肉味的卷心菜丝,十分可口。

4、酸菜面:做法颇有研究,闻起来诱人,吃起来爽口,酸菜面也是解腻开胃的佳品。

5、血豆腐干:因经过烟熏,吃前要洗净,然后放在锅里煮或卤半小时左右,晾冷即可食用。切成薄片,内朱红外有黑边,香柔可口,细嚼品味,越吃越香,真是又好吃又好看。

绛县的一些美食推荐:

羊蝎子

肥牛

排骨

排骨铜火锅

茼蒿、西兰花、豆腐串、红薯、金针菇、牛排、鱿鱼、生菜、白菜等。

大满贯饭庄、土家跑山鸡、土家跑山鸡、三哩囤霸王牛肉火锅、柴姐手工粉、椒渔郎等。

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