农村杀鸭放血割哪个部位（杀鸭放血位置图）

割鸭脖子。

鸭子的脖子有大动脉，割脖子会切断大动脉，此时血会很快流出来。割时要割脖子的最细处，割此处省力效果也好。

杀鸭放血，正常是割鸭的喉咙处，也就是鸭头与脖子接辙的地方。

鸭子抓住它的翅膀，这时鸭子会伸长脖子呼叫，用刀割它的喉咙处后放血，把血放到差不多，可以放开鸭，之后煮沸水去鸭毛。