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南瓜卤子怎么做好吃(面条南瓜卤子的做法)

南瓜卤子怎么做好吃(面条南瓜卤子的做法)

更新时间:2024-04-07 04:35:06

南瓜卤子怎么做好吃

食材

主料:南瓜200g,鸡蛋2个,西红柿250g

辅料:油适量; 盐适量

做法步骤:

1.南瓜去皮洗净,切成小丁

2.西红柿洗净切成丁

3.鸡蛋打散

4.锅中放油摊鸡蛋

5.炒熟后盛出

6.放入西红柿、南瓜

7.放入水炖煮至软烂

8.放入鸡蛋、盐。拌匀出锅,

9.这样一道美味的南瓜卤子就做好了,拌面拌饭都很好吃。

步骤

1.猪肉一块。

2.把猪肉剁成肉馅。

3.葱花,姜丝准备好。

4.水淀粉2大勺,用水均匀的调开。

5.锅中放油,7成热后放入葱花,姜丝,爆香,接着放入肉馅翻炒调入料酒去腥炒至肉馅变色。

6.填入适量的清水,放入精盐,五香粉,老抽酱油。

7.锅开后,倒入水淀粉勾芡,出锅前放入鸡精即可。

8.做好的肉卤。

9.南瓜面条从冰箱里面拿出来。(南瓜面条我用面条机压的)

10.锅中放入凉水,水开后放入面条煮10分钟,捞出。

11.把南瓜面条放入盘中,黄瓜切成细丝码放到盘边。

12.把做好的肉卤浇到南瓜面条上面,即可吃了。

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