玉米青瓜炒肉粒制作步骤：
1、玉米拨成一粒粒的洗好备用
2、青瓜洗好切成粒型状
3、猪肉洗好切碎点，放点盐腌一下。
4、锅里放入水烧沸后放入玉米粒焯下水
5、捞出备用
6、锅预热放入3勺子花生油，油热后放入猪肉翻炒变色
7、倒入青瓜炒软
8、倒入玉米粒不停的炒1到两分钟，放入1勺子多盐炒熟即可装盘
玉米青瓜炒肉粒是一道美味健康的家常菜，制作方法如下：
所需材料：
- 猪肉（瘦肉或里脊肉）：200克
- 青瓜：1根
- 玉米粒：100克
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 准备食材：将猪肉切成小粒状，青瓜去皮并切成小块。
2. 处理猪肉：在炒锅中加入适量的食用油，烧热后放入葱姜蒜爆炒出香味，然后加入猪肉粒翻炒至变色。
3. 加入青瓜和玉米：继续翻炒片刻后，加入青瓜和玉米粒，快速翻炒均匀。
4. 调味：加入适量的料酒，再加入生抽调味，撒入适量盐和白胡椒粉，继续翻炒均匀，使调味料充分渗入食材。
5. 炒制至熟透：不断翻炒，直到猪肉和青瓜都熟透，但仍然保持一定的脆嫩口感。
6. 出锅：炒好后即可出锅，装盘享用。
