用料
鸡蛋 1只
胡萝卜 五分之一根
菠菜 两根
芹菜叶 一支
淀粉 适量
拌饭料 适量
核桃油 适量
步骤 1
把菠菜芹菜叶洗净，在沸水中焯一分钟
步骤 2
炒熟的蔬菜切碎，胡萝卜擦细丝
步骤 3
把蔬菜碎放入碗中，打入鸡蛋，添加适量淀粉 拌饭料
步骤 4
搅拌均匀
步骤 5
平底锅烧热，倒入适量核桃油，小火
步骤 6
将鸡蛋液倒入平底锅中，一定是小火哦，摊圆
步骤 7
蛋液凝固后翻面
步骤 8
翻面后等待的过程用硅胶铲把蛋饼切成小块儿的饼，切完后蛋饼也差不多熟啦，香喷
1.芹菜叶洗净剁碎，胡萝卜切细丝
2.打入两个鸡蛋，少许玉米粉（普通面粉也可以），加入盐少许，五香粉，鸡粉，拌匀
3.电饼铛预热刷油，倒入鸡蛋面糊
4.小火一面煎黄后翻面，稍煎片刻即可！
