1.热锅凉油,油热放蒜片爆香,倒入倭瓜片中大火翻炒30秒,小火调入适量盐改大火炒匀。
2.添少许热水,烧开后,盖上锅盖,转小火4分钟。
3.揭盖儿大火再翻炒几下,不盖锅盖,大火1分钟收一下汤汁即可出锅!
材料
干木耳适量 ,窝瓜一个, 姜 ,蒜适量
做法
1、木耳冷水泡发,去蒂,洗净泥沙备用。
2、窝瓜分成6瓣,然后用刀把内心切掉,
3、窝瓜切成片,
4、热油煸香姜和蒜,倒入窝瓜片翻炒,变软,
5、倒入黑木耳继续炒,至窝瓜全熟,放入盐入味即可。
1.热锅凉油,油热放蒜片爆香,倒入倭瓜片中大火翻炒30秒,小火调入适量盐改大火炒匀。
2.添少许热水,烧开后,盖上锅盖,转小火4分钟。
3.揭盖儿大火再翻炒几下,不盖锅盖,大火1分钟收一下汤汁即可出锅!
材料
干木耳适量 ,窝瓜一个, 姜 ,蒜适量
做法
1、木耳冷水泡发,去蒂,洗净泥沙备用。
2、窝瓜分成6瓣,然后用刀把内心切掉,
3、窝瓜切成片,
4、热油煸香姜和蒜,倒入窝瓜片翻炒,变软,
5、倒入黑木耳继续炒,至窝瓜全熟,放入盐入味即可。