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为什么牛肉会塞牙(牛肉塞牙怎么再补救)
为什么牛肉会塞牙(牛肉塞牙怎么再补救)
更新时间:2024-04-06 19:46:13
因为牛肉的纤维比较粗,肉丝之间没有猪肉之类的筋多,而且很有韧性和弹性,不易扯断,所以容易塞牙。也可能是买的牛肉比较老。当然,烹煮的方法和牛肉的部位也有关系。
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