1/7准备食材
2/7倒入开水,浸泡豆豉,1小时
3/7南瓜切薄片。
4/7浸泡好的豆豉水,滤出备用
5/7坐锅烧油,油五成热,倒入豆豉翻炒
6/7倒入南瓜翻炒,放入少量盐。
7/7倒入前面滤出的豆豉水,盖上锅盖,闷两分钟。如水不够,可添加适量清水,继续焖至南瓜熟了为止。
1、先把南瓜去皮去瓤洗净切小块,控干水分。
2、把豆豉冲洗干净;大蒜子去皮洗净切粒。
3、起油锅,放入南瓜煎一会。
4、放入豆豉和大蒜子煸香,撒入盐炒匀。
5、倒入适量清水焖两三分钟。
6、淋入少许生抽炒匀,即可出锅享用。
1/7准备食材
2/7倒入开水,浸泡豆豉,1小时
3/7南瓜切薄片。
4/7浸泡好的豆豉水,滤出备用
5/7坐锅烧油,油五成热,倒入豆豉翻炒
6/7倒入南瓜翻炒,放入少量盐。
7/7倒入前面滤出的豆豉水,盖上锅盖,闷两分钟。如水不够,可添加适量清水,继续焖至南瓜熟了为止。
1、先把南瓜去皮去瓤洗净切小块,控干水分。
2、把豆豉冲洗干净;大蒜子去皮洗净切粒。
3、起油锅,放入南瓜煎一会。
4、放入豆豉和大蒜子煸香,撒入盐炒匀。
5、倒入适量清水焖两三分钟。
6、淋入少许生抽炒匀,即可出锅享用。