炖羊肉,一不可放花椒盐,二不可放大料,三不可放醋。吃的时候依自己口味可以添加大料水,或者花椒水。炖汤可以放的是, 姜,葱,香叶。
1、不放八角
2、不放大葱
3、不放料酒
1、放清水里浸泡
2、加开水炖煮
3、加白芷、小茴香和花椒水