做欧包后加紫薯粉上色行不行（紫薯欧包最简单的做法）

做欧包可以加紫薯粉上色的。不过紫薯粉含有大量的黄青素，容易受温度和酸碱度的影响，所以要确保它呈现出哪一种颜色，在制作的过程中要严格控制好条件。紫薯粉作为一种天然的上色颜料不仅健康，还更加有营养，是很适合用来做欧包的。