大料水的熬制做法（大料水配方详细做法）

1.

挑选原料准备好花椒，大料，挑选粒大饱满无虫蛀的，大料可以用碎的。

2.

烧水放料，将锅内放水，水烧开后放入花椒大料。

3.

小火慢煮。开小火慢煮花椒大料，将水煮制颜色发黄，将花椒大料捞出。

4.

冷藏保存。把煮好的大料水装入干净容器，冷藏保存，可用来拌菜炒菜。