怎样做甲鱼炖鹌鹑蛋最好吃（甲鱼烧鹌鹑蛋的做法）

炖甲鱼和鹌鹑蛋的方法有很多种，有的做法就是为了好吃而做，但更多的是为了营养而做的，炖甲鱼最重要的是甲鱼汤，甲鱼收拾好后锅里加入冷水，放入葱段，姜片，枸杞子，然后把收拾好的甲鱼放入锅里，大火烧开，然后小火炖50分钟，这样的炖法能让汤变浓变白，然后加上鹌鹑蛋，在加你喜欢的调料就可以了，千万不要加料酒跟酱油。