烙饼怎么知道熟了 详细说下发面的和不发面的怎么看熟（烙饼和面和发面有什么区别）

先说不发面

不发面的烙饼一般在烙的过程中会充气鼓起来，鼓起来之后，再等1分钟左右即可。

再说发面

发面的饼在烙的过程中，发现表面变黄之后，就改小火，小火烙5分钟左右差不多就好了。如果不放心，用小铲子压一压，若立马弹起，也说明熟了，否则说明没熟。